Doutor
5 - 7 Hondori, Naka-ku, Hiroshima-shi
730-0035 Hiroshima-ken
Japonsko

Po - Čt: 7:30 - 21:00
Pá - So: 7:30 - 22:00
Ne: 8:00 - 21:00

Pokud v Japonsku existuje nějaká hodně rozšířená síť fastfoodu, je to Doutor a Moz Burger. Pojďme si představit Doutor, který najdete v každém velkém i malém městečku minimálně jednou.

Není se čemu divit, když má firma více jak 900 poboček v Japonsku a celkově i s Taiwanem a Jižní Koreou 1200 poboček. Doutor Coffee otevřel svou první pobočku v Harajuku v Japonsku 18. dubna 1980. Začínal s kavárnou o velikosti 9 m2 a z této malé kavárny firma rozrostla na masivní kavárenskou síť po celém Japonsku. Doutor Coffee má i své dvě plantáže kávy na Hawaii.

Po dobu naší cesty po Japonsku jsme navštívili hned několik Doutorů, od provozoven na rušných ulic velkoměst až po nádražní Doutory v Horní dolní. Všude čisto, designový interiér s pohodlnými sedačkami a s neuvěřitelně ochotným personálem, i když anglicky to moc nerozumněl.

Doutor poskytuje skvělé kávové speciality a nabídku 6 sendvičů z japonských zdrojů. Sendviče jsou zapékané a najdeme v nich např, kuře teriyaki, čerstvého lososa, vajíčkovou omeletu, masovou směs apod.

Kromě sendvičů nabízí Doutor také hotdogy. V nabídce mají Klasický hotdog a hotdog fresh se salátem.

Dále můžete ocenit výběr přibližně ze 6 druhá zákusků, dle denní nabídky. Kvalita použitých potravin je diametrálně jinde oproti evropskému standardu. Použité pečivo je neuvěřitelně měkké a nadýchaně, jaké v Evropě nenajdete. Maso a ryby jsou místní, obvykle jen několik hodin staré od ulovení. Šlehačka na zákuscích pravděpodobně domácí.

Ze všech jejich produktů jsme si nejvíce oblíbili hotdog s kávou Americáno a Cheescake s borůvkovo-bílou horkou čokoládou.

Cena kávy a zákusku/sendviče v přepočtu cca 150 Kč.

Celkově doporučuji: 93 %

Datum návštěv: 20.4.-5.5.2017
Celková útrata: cca 1500 Kč
Autor: Alex